Dapur Miti, UMKM Kuliner Tradisional yang Konsisten Angkat Cita Rasa Nusantara
Dapur Miti merupakan UMKM kuliner asal Bandar Lampung yang fokus menyajikan makanan tradisional Indonesia, seperti nasi pecel, nasi liwet, serta sambal olahan seperti sambel peda dan sambel pecel kemasan. Berjualan rutin setiap hari Minggu di PKOR Way Halim, Dapur Miti tak hanya menawarkan rasa autentik, tapi juga turut melestarikan budaya kuliner nusantara. Dikelola oleh Dewi Sartika, usaha ini menerima pemesanan langsung dan melalui WhatsApp di nomor 0831-5299-7993. Produk mereka cocok untuk konsumsi harian, acara keluarga, hingga oleh-oleh. Dengan konsistensi menjaga kualitas dan rasa, Dapur Miti menjadi contoh UMKM yang menggabungkan nilai ekonomi dan pelestarian budaya.
Eksplora.id — Di tengah pesatnya perkembangan kuliner modern, kehadiran pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) seperti Dapur Miti menjadi angin segar dalam upaya pelestarian makanan tradisional Indonesia.
UMKM yang berbasis di Bandar Lampung ini menawarkan sejumlah menu khas nusantara, di antaranya nasi pecel, nasi liwet, serta produk olahan sambal seperti sambel peda dan sambel pecel kemasan. Beroperasi secara rutin di arena PKOR Way Halim setiap hari Minggu, Dapur Miti menjadi salah satu destinasi kuliner favorit masyarakat setempat.
“Dapur Miti hadir tidak hanya sebagai usaha kuliner, tetapi juga sebagai bentuk komitmen kami untuk melestarikan cita rasa khas Indonesia, khususnya dari tanah Jawa,” ujar pemilik usaha, Dewi Sartika.
Menu andalan seperti nasi pecel disajikan dengan sayuran rebus segar dan sambal kacang racikan sendiri. Sementara nasi liwet ditawarkan dengan lauk pelengkap seperti ayam suwir, tempe, dan sambal khas yang menggugah selera. Semua sajian disiapkan secara tradisional untuk menjaga keaslian rasa.
Selain melayani pembeli langsung di lokasi, Dapur Miti juga menerima pesanan dalam jumlah kecil maupun besar untuk berbagai keperluan, termasuk acara keluarga, pengajian, dan konsumsi kantor. Produk sambal kemasan yang dibuat tanpa bahan pengawet kini mulai dilirik konsumen sebagai alternatif oleh-oleh khas lokal.
Bagi masyarakat yang ingin melakukan pemesanan, Dapur Miti dapat dihubungi melalui layanan WhatsApp di nomor 0831-5299-7993. Informasi lengkap dan pembaruan kegiatan usaha juga dapat diakses melalui akun Instagram resmi @mitidapoer.
Dapur Miti menjadi salah satu contoh bagaimana UMKM tidak hanya berperan sebagai penggerak ekonomi rakyat, tetapi juga sebagai garda terdepan dalam mempertahankan identitas budaya melalui kuliner.
Lokasi Penjualan Rutin:
Lokasi : PKOR Way Halim, Bandar Lampung (Setiap Hari Minggu)
Pemesanan: 0831-5299-7993
Instagram: @mitidapoer
